Flan ngọt ngào và cuốn hút bên ly trà sữa như cặp đôi hoàn hảo

Nhắc đến trà sữa thì ai ai cũng có thể liên tưởng đến một ly trà cơ bản là gồm có trà có sữa hay thêm nữa là vài hạt trân châu bên trong. Đó đúng là ly trà sữa truyền thống hay còn được gọi là trà sữa trân châu. Và trà sữa trân châu bắt nguồn từ Đài Loan đã nhu nhập vào Việt Nam chúng ta với nhiều hình thức khác nhau từ các xe lưu động bán lề đường bên cạnh các trường học, vỉa hè cho đến các hàng quán từ bình dân đến cao cấp sang trọng để phục vụ cho sinh viên và cả giới văn phòng.

Caramen đẹp như tranh vẽ

Nhắc đến bánh flan thì chắc teen là rành nhất, từ chiếc bánh cổ điển thơm mịn, béo ngậy với lớp đường caramen bên trên chang thêm cà phê đăng đắng thơm nồng được bày bán từ khắp các vỉa hè đường phố Sài gòn hay đến các quán sang trọng. Nhưng tên gọi Crème Caramel thì các bạn thấy có lạ không???

Crème Caramel là một món tráng miệng của Châu Âu, được Việt Nam chúng ta biết đến với tên gọi là bánh flan hay bánh caramen. Với các thành phần chủ chốt để tạo nên chiếc bánh flan là trứng, sữa, đường thắng. Trải qua nhiều thời gian với nhiều công thức biến tấu và mày mò, cuối cùng  con người đã mang đến cho chúng ta ngày nay những chiếc bánh flan vô cùng ấn tượng, bắt mắt.

Từ một chiếc bánh flan cổ điển như ban đầu, ngày nay là hàng loạt các biến tấu cùng với flan

Hãy cùng khám phá món bánh flan thập cẩm

Trong các món ăn vặt đường phố từ bánh tráng trộn, xôi mít, trà sữa, kem chiên,…thì bánh flan là một món ăn vặt luôn làm teen nhắc đến. Chúng ta cũng biết rồi đấy, flan rất phong phú và đa dạng với đủ màu sắc mùi vị. Nhưng các bạn có bao giờ thử kết hợp các bánh flan lại để tạo thành một hương vị thập cẩm và thưởng thức khi vào mùa hè nắng nóng chưa, nào chúng ta cùng khám phá nhé.

Flan kết hợp với Chocolate và Flan trong trái dừa

Hãy thử kết hợp với bánh Flan với hương vị đặc trưng từ chocolate hay biến tấu cùng nhiều hương vị trong trái dừa, bạn sẽ cảm nhận sự tuyệt vời của những hương vị này mang lại

Chiếc bánh flan cho ngày sinh nhật

Trong một năm có rất nhiều ngày quan trọng đáng cho chúng ta phải nhớ, và chắc hẳn các bạn trẻ thì không thể nào không xôn xao cho ngày sinh nhật của mình, có phải không nào.Vậy các bạn có biết ngày sinh nhật bắt nguồn từ đâu không? Và cả bánh sinh nhật nữa từ đâu mà ra đời?

Chiếc bánh ngọt ngào cho ngày phụ nữ Việt Nam thêm ý nghĩa

Vào mỗi dịp 20.10  tất cả chị em phụ nữ Việt Nam đều luôn mong muốn được nở trên môi những nụ cười rạng rỡ nhất. Và đó cũng là ngày mà cả nước đều muốn bày tỏ tình yêu thương, sự biết ơn sâu sắc đến tất cả các bà các mẹ, các cô giáo, bạn gái, chị gái, em gái một tình cảm vẹn nguyên, chân thành nhất của những người đàn ông Việt Nam sinh sống trong nước và cả nước ngoài.

4 điều cần biết về trứng trong làm bánh

Trứng là một nguyên liệu thông dụng và phổ biến cho nhiều món ăn trong gia đình Việt . Với trứng chúng ta có thể chế biến, kết hợp để tạo ra rất nhiều hương vị khác nhau, từ món mặn đến món ăn ngọt, đặc biệt là thành phần của trứng đa số đều được sử dụng trong việc làm hầu hết các loại bánh. Với trứng, không có một chuẩn mực hoặc bất kỳ công thức nào chung nhất, mà tùy vào tính chất, loại bánh, sẽ có một công thức hay hàm lượng cụ thể. Với bài viết này blog lambanhflanngon.blogspot.com sẽ chia sẻ với các bạn những thông tin cần thiết của trứng trong việc làm bánh nhằm giúp các bạn có một kiến thức đầy đủ hơn về trứng để có những sự lựa chọn ưng ý nhất cho riêng mình.

Kinh nghiệm để làm một chiếc bánh flan hoàn hảo

Để có những chiếc bánh caramen đặc sắc, đậm đà là điều mà một người làm bánh Flan luôn mong muốn. Nếu chịu khó tìm hiểu, thử làm bánh một vài lần, hầu như ai yêu thích vào bếp sẽ tự làm được cho riêng mình một chiếc bánh Flan. Nhưng để làm bánh flan ngon và hấp dẫn thì rất khó mà không phải ai cũng làm được.
Vì vậy mà ở bài viếu này mình chia sẽ với các bạn các lưu ý trong quá trình làm bánh Flan với mong muốn mọi người sẽ  tránh được các lỗi đáng tiếc trong quá trình làm bánh và ai cũng có thể làm được bánh Flan ngon miệng và bổ dưỡng nhé!
Những lỗi hay mắc phải trong quá trình làm bánh Flan mọi người thường gặp

Lạ mắt với những món tráng miệng từ bí đỏ

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài protein, lipid, vitamin, bí đỏ còn chứa các hợp chất chức năng như carotenoid và các nguyên tố vi lượng giúp bảo vệ gan, tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ da. Theo kinh nghiệm dân gian, bí đỏ có tác dụng bổ thần kinh, điều hòa tì vị, bổ khí lực và nhuận tràng. Bí đỏ không chỉ được chế biến với các món canh, hầm bổ dưỡng mà còn có thể làm các món tráng miệng đẹp mắt và hấp dẫn.

1. Bánh ga tô bí đỏ

Đây là loại bánh được làm từ bí đỏ, nhục đậu khấu, quế, ngoài ra còn có thể thêm pho mát. Mùi vị cũng như màu sắc khiến mọi người thích mê đặc biệt là các bé.

Sự kết hợp 3 trong 1: bánh flan - rau câu - trung thu

Thùng thình thùng thình trống rộn ràng ngoài đình.
Có con sư tử vui múa quanh vòng quanh.
Trung thu liên hoan trăng sáng ngập đường làng.
Dưới ánh trăng vàng đàn em cất tiếng hát vang.

Sắc vàng cùng bánh flan khắp mọi nơi

Mùa thu đã đến với:
Những chiếc lá vàng nhẹ nhàng chuyển mình rơi rụng…
Những cơn mưa phùn lất phất bay trong gió chiều…
Và bên cửa sổ kia là các cô nhóc, cậu nhóc ngồi xún xín tám chuyện vui vẻ bên các ly trà sữa kèm với món bánh flan mang “màu sắc mùa thu.”
Nhắc đến bánh flan thì có lẻ mỗi người đều hình dung trong đầu với vô số hương vị, màu sắc của các loại trái cây kết hợp cùng vị sữa béo ngậy, vị đắng nhẹ của caramen hay vị thơm nồng của cà phê….làm say đắm lòng người.
Nhưng bánh flan mang màu sắc mùa thu được nói đến là những loại bánh được làm từ các loại trái cây có màu vàng như những chiếc lá thu. Xem thêm:

• Sắc màu bánh flan, món bánh quen thuộc
• Bánh flan bí đỏ – món ăn bổ sung tuyệt vời cho trẻ nhỏ
• 7 hương vị độc đáo cho bánh flan thêm cuốn hút

1.Bánh flan xoài

Bánh flan bí đỏ – món ăn bổ sung tuyệt vời cho trẻ nhỏ

Trẻ nhỏ rất cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất ngay từ ban đầu, theo tháp dinh dưỡng thì nhóm thực phẩm quan trọng nhất với các trẻ vẫn là nước, hoa quả , rau xanh. Nhưng chắc chắn là các bà mẹ cũng biết rồi đó, là trẻ con không thích ăn rau củ quả mấy đâu. Nhưng nếu các mẹ biến tấu bánh flan nằm bên trong bí đỏ, thì kết quả sẽ thế nào nhỉ??? Blog sẽ cật nhật sớm các cách làm bánh flan sớm nhất có thể cho các mẹ xem nhé.